Những Món Ăn Bài Thuốc Từ Thịt Dê

Tác giả là Tổng thư ký Hội Dược liệu TPHCM, là tác giả của nhiều đầu sách về  Y - Dược, cộng tác viên nhiều tạp chí Y học trong cả nước. Theo tác giả, trong Đông Y, thịt dê là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp chữa được nhiều chứng bệnh. Thịt dê có 3 tác dụng chính: 1/Ôn bổ tỳ vị, dùng chữa tỳ vị hư hàn, thường nôn ói, thân thể gầy còm, suy nhược, sợ lạnh. 2/Ôn bổ can thận, dùng chữa thận dương hư, lưng gối yếu mỏi, lạnh đau, đàn ông bị liệt dương,xuấ tinh sớm, 3/ Bổ huyết ôn kinh, dùng chữa hậu sản huyết hư, phụ nữ kinh nguyệt lạnh, bụng lạnh đau. Sách hướng dẫn cách chế biến hơn 50 món ăn ngon, bổ dưỡng từ thịt dê và các bộ phận khác của dê, có hình ảnh minh họa.